会社概要

鮪匠は、一般社団法人全国鮪解体師協会（JADT）が定める厳格な基準（衛生管理・設備環境）を満たした事業者のみに発行されるQCマーク「Quality Control」を取得しています。

衛生管理の行き届いたマグロ専門の自社工場を完備し、業界に先駆けて2006年よりWEBカメラを導入。徹底した品質管理の下で、安全なマグロだけをお届けします。